1

1

Механа Архитекта

+337 ТЪРГОВИЩЕ Най-яркият пример, че привидно студения и уж само пресмятащ архитектурен ум е способен да създаде топла атмосфера и чувство на доволство е механа Архитекта След посещение там обикновено си мисля, че хората на точните науки би трябвало да се занимават с кулинария… Comments comments

3

3

Пикник-атракцион Българан

+192 КАЗАНЛЪК Безспорно най-забележителното заведение на Казанлък! Само тук може да се видят нестинарки, фолклорни танци, чеверме… Е, чевермето може и другаде да се види и опита, но пък ако искате там е мястото, където може и сами да си приготвите нещо по ваш вкус на скарата… Comments comments

4

1

Кайзера Механа

+164 с. ОРЕШАК Мястото, където всяка година през Септември се провежда Празникът на сливата и доказани майстори демонстрират как се вари домашна ракия е село Орешак. Споровете за най-добра домашна сливовица и най-добро мезе продължават по три дни, докато трае и празникът. Но дори да изпуснете събитието не е нужно да се притеснявате – има […]

5

50

Механа Аида

+71 с. СМИЛЯН Къде другаде да отиде човек, ако иска да хапне добре направен смилянски боб, ако не в Смилян. Но не спирайте само до боба – в механа Аида приготвят невероятно всички традиционни родопски ястия – пататници, марудници, пареници и традиционната родопска баница клин. За десерт – най-доброто овче кисело мляко, което съм ял, […]

6

DALIANA BURGAS. Picture 3

Бирария Даляна

+54 На един далян разстояние Едва ли има човек, който да е смятал формулата “красива черноморска гледка с добра морска храна” и да не е стигнал до Даляна в местността Отманли.Вече не е нужно да излизате от Бургас, за да решите същото уравнение. Достатъчно е да се отклоните на няколко метра от цетралните улици на […]

7

548288_533594153333960_2100315550_n

СТАРАТА КЪЩА

+53 Самоков Ако половината от приятелите ви са решили твърдо да ходят на палатки на Урдини езера и после на Мальовица, а другата половина – на Мусала и Маричини езера с преспиване на Заврачица, изобщо не спорете. Просто поканете всички на едно място след преходите – в механа Старата Къща в Самоков. Освен очевидното предимство […]

8

1

Механа Чифлика

+52 РУСЕ Пред новогодишно добавяме още едно място към списъка на 100те! След проведения тест (двудневна обиколка по всички кръчми, до които успяхме да стигнем) в Русе преди около месец избора ни се спря на Механа Чифлика. От много време не ни се беше случвало да не можем да си намерим места в такова голямо […]

9

11403126_926847950669245_1452120978806644891_n

Ресторант “Родопчанка”

+47 Смолян Ето, че най-после запълваме огромен пропуск в представянето на родопската кулинарна традиция(а защо не и на българската изобщо?) Впечатленията от Смолян и региона изобщо няма да са пълни, ако финала им не е в “Родопчанка”, а там започва ново приключение – вече кулинарно… Тук храната придобива ново измерение, защото в “Родопчанка” отдавна са […]

10

1

Бирария Трявна

+43 ТРЯВНА Белгия и Трявна са по-близо отколкото си мислите, а конкретната среща между тях се състои в Бирария Трявна Тук възрожденската архитектура се сблъсква с белгийското пивоварство и резултатът е наистина чудесен! Продуктите и рецептите за бирата са белгийски, кръчмата – българска, а целия процес по варенето може да се наблюдава от недоверчивите през […]

11

рр3_2

Рок Механа Ред Рок

+41 ВАРНА, Аспаруховския плаж  На плажа в Аспарухово са въвели нов термин в общественото хранене и пиене – рок механа. Тук обаче, характерните за механите колелета от каруци, чучурчета, бърдучета, ямурлучета и т.н., са заменени от рокаджийски атрибути и реклами на алкохол. С две думи – става въпрос за яка кръчма с рок музика на […]

12

2

Ресторант Дива

+41 БЛАГОЕВГРАД „Дивата” се намира на брега на р. Бистрица, на две крачки от центъра на Благоевград, в началото на парк Бачиново. Внимание! Ходете там, само ако сте наистина гладни! Единственото място, в което съм виждал 100-килограмов гладен мъж да не може да си дояде миш-маша! Но въпросът не е само в миш-маша… това безспорно […]

13

1

Разложка Мааза

+39 РАЗЛОГ Когато някой спомене Маазата, всички някак естествено се сещат за кръчмата „Разложка Мааза“, а не примерно за пещерата в Карловско. И ние бяхме така, още преди препоръките на феновете на 100те Кръчми за Маазата, но до момента заведението не беше включено в списъка ни. Бързаме да поправим тази грешка и благодарим за подсещането […]

14

1

Ресторант Тихият Кът

+37 с. СЛОКОЩИЦА Когато човек погледне менюто на Тихият кът, веднага ще разбере защо е сред нашия списък. Това дори не е меню, а кулинарен вестник – с брой, година и т.н., а новините в него са стряскащи по отношение на всичките показатели – цена, качество, количество и разнообразие. Препоръчваме свинските фитилчета със сминдух, сините […]

15

1

Механа Трухчев

+37 ЕЛЕНА Много са красотите и удоволствията на Еленския Балкан, но след изтощителните обиколки по еко-пътеки финалът винаги е в кръчмата! Препоръчваме Трухчевата къща, защото тук продуктите са от собствената ферма на шефа, а както казват там – друго си е на еленски бут и домашна ракия…   Comments comments

16

3

Калимански Хан

+36 с. КАЛИМАНЦИ     Благословени от вашата калимана прекрачили портите на хана ще имате възможността да откриете самобитност, традиции и стил. Магията в това интересно и уютно място ще превърне вашето посещение в преживяване. И ако сте решили да го споделите с приятели, пратете им гълъб от Калиманци и съберете няколко маси. Не – […]

17

1

Омуртагов Mост

+35 ВЕЛИКИ ПРЕСЛАВ   Ако археолозите и историците са се постарали доста да ни покажат блясъка на старата столица, то в Омуртагов мост може да се запознаем и с кулинарната история на Преславския регион. Ако попитате тук могат да ви направят агнешко с лапад, гарнирано с дробено по преславски; ребърца от шаран, охлювена чорба с […]

18

Picture4

Кръчма Братята

+33 КОВАЧЕВИЦА Ако ви е омръзнало от цивилизация и харесвате западните Родопи, хванете пътя за Ковачевица. Селото е архитектурен резерват със запазена Възрожденска архитектура – къщите са от камък, като само най-горния етаж е от дърво, а покривите са също от наредени камъни. Накрая на пътя и накрая на селото в подобна къща се намира […]

19

1

Механа При Славчев

+33 с. ШИРОКА ЛЪКА Ако сте тръгнали на опознавателна мисия из Родопите или просто ловувате красоти с фотоапарат в ръка, то мястото за почивка и благи манджи е механата „При Славчев” в Широка Лъка. А ако сте късметлии тук е мястото, където може да ви посвирят на истинска каба гайда! Comments comments

20

1

Попшейтановата Къща

+31 ШУМЕН Минавайки през Шумен, задължителна за посещение ми е Попшейтановата къща. “Дяволски” голям избор – от скариди до заешко, вкусно направено ядене и много прилични цени. Поне до момента не съм открил по-добра кръчма за здраво ядене и пиене в региона!   Comments comments

21

1

Роженски Хан

+30 РОЖЕН Като говорим за домашно приготвени манджи, няма как да не споменем Роженския Хан. Собственикът – Ханджи Благо – приготвя чудесно домашно мляко и краве сирене, а продуктите за салатите си ги отглежда сам. Специално внимание изисква и домашно приготвения хляб. Или, както се изрази един приятел: „ако искаш да се наядеш с домашни […]

22

10402091_1034377049914641_3144651361600356977_n

РокИт Бар

+28 СОФИЯ Разположен на два етажа с обща квадратура 900 кв.м. площ, разделен на 7 зали в различен стил, разполагащ с над 300 места, лайв сцена и отлично музикално оборудване – RockIt определено е сбъднатата мечта на рок феновете и тяхното любимо място в столицата. Неповторим по рода си, барът предлага не един начин, по […]

23

1

Ресторант Милано

+28 СМОЛЯН                 Какво можеш да правиш в Смолян? Най-различни работи, но ето моите три точки в стандартна последователност: –          Да гледаш звездите в планетариума –          Да удариш чановете в музея –          Да лъхнеш няколко бири в ресторант Милано. Признавам, че последната точка отнема най-много време, но това е мястото за пийване, хапване и парти, […]

24

1

Ale House

+28 Ale House – София е в ремонт до 25ти Август включително СОФИЯ, ПЛОВДИВ, ЛОЗЕНЕЦ Менюто: кулинарен роман, издание на поредица „Световна класика”. Издатели: любителите на жива бира. Сюжетът в общи линии: покана за бягство и намиране на интересна социална среда в кръчмата. Вътре се откриват и кулинарни попадения: пухкави кашкавалчета, панирани с жива бира; […]

25

1

Ресторант Чинарите

+27 ВЕЛИНГРАД Мога да ви разкажа за Динозавърската пържола, която предлагат в Чинарите, но предпочитам сами да разберете… Вместо това ще отбележа гордостта на заведението – доброто и много бързо обслужване – дотолкова, че на всяка маса има анкетен лист, в който можете да споделите предпочитанията си относно ресторанта. Comments comments

26

4

Сити Пъб

+27 ВЕЛИКО ТЪРНОВО Ако ви се ходи на бар, но едновременно с това ви се слуша и твърда музика, мястото в което можете да комбинирате перфектно двете е Сити Пъб във Велико Търново. Въпреки че на пръв поглед интериорът е издържан като на елегантен градски бар, саундът е твърд, по стената висят китари, а на […]

27

1

Кораб Емона

+27 КЪРДЖАЛИ, язовира   Истинска забележителност на язовир Кърджали е корабът Емона. Построен е в началото на 40-те години и до средата на 70-те е изпълнявал редовни пътнически курсове по нашето Черноморие. През 1979г. чрез уникална логистична операция е прехвърлен в язовира. По пътя влекачът успява да катастрофира и това се превръща в първото в […]

28

1

Снек-бар Малкия Интер

+27 ВЕЛИКО ТЪРНОВО Към края на централната улица на Велико Търново се озоваваш в един „малък” снек-бар: „Малкия Интер”. Малка градинка отпред, сближаващи маси  – атмосферата на антикварното парижко пространство, което се радваш сам да откриеш. Носят се слухове, че това е била къщата на Буров. Може да го видиш и като бохемско място с […]

29

5534714_uaz81t5XCtkeOmapJvOiUO1f7IPZHjNnv1z5XKUj87s

Бистро “Мелник”

+27 Мелник Проблемът при избор на само една конкретна кръчма на туристическо място като Мелник например, е в това, че всичките ти харесват. И колкото повече сравняваш, толкова по-трудно става, особено ако наблегнеш на дегустацията на вина… Затова проведохме запитване измежду двайсетина наши познати кръчмонавти кое е любимото им заведение в Мелник. Критериите бяха кухня, […]

30

1382061_616051261792228_249012043_n

Конака

+26 Пазарджик За да не ви отегчаваме с дълги пояснения, нека набързо ви изброим поне 3 причини да посетите Ресторант – Градина Конака, Пазарджик! Първо – каквото и да ви сервират за ядене – изглежда добре! Второ – на вкус е дори още по-хубаво! И трето – масичките под асмата са просто чудни за хапване […]

31

1

Шапковатъ Кръчмъ

+26 с. ДЕЛЧЕВО Като част от новите попълнения в 100те Кръчми бихме искали да ви представим „Шапковатъ Кръчмъ“! Въпреки многобройните ни обиколки из страната, не бяхме стигали до с. Делчево, преди феновете на 100те Кръчми да ни я препоръчат. Благодарим за което! Още с влизането ни там стана ясно, че това е тъкмо мястото, което […]

32

1390493_736582466378399_9002469253754749665_n

Механа Старата Къща

+26 ТРОЯН Мястото за пиене на сливова ракия без всякакво съмнение, е механа Старата Къща в Троян. Кухнята е традиционна българска, а конкретно месата са чудесно направени. Кръчмата е издържана в традиционния битов стил, отварящ още по-голяма глътка, а и самата къща е достатъчно стара, за да повярва човек, че оттук е почнало пиенето и […]

33

1

Ресторант Бирената Къща

+25 Старозагорски минерални бани Въпреки че не ни е обичайна практика, случва се да включваме ресторанти от хотелски комплекси в списъка на 100те Кръчми. Причините са свързани основно с доброто ядене и обслужване в конкретното заведение, но също така задължително и с нещо допълнително, което отличава конкретното място. Такъв е случаят с ресторант Бирената Къща […]

34

13

Ресторант Чайка

+25 Към хотел Чайка, ВРАЦА Чайка е в самия проход Вратцата, на минути пеша от центъра на Враца и същевременно – подстъп към Врачанския Балкан. Място, където да опънеш копитца до езерото с водните колела и да сърбаш кротичко произволна комбинация от летни сладки алкохоли (най-добре мента, джин и водка в пропорция 50:100:50 и тоник […]

35

1

Комплекс Фенерите

+25 с. КМЕТОВЦИ Самобитно място в полите на Средна Стара Планина – с. Кметовци е с уникална архитектура и природа и не по-малко забележителна кръчма. Тя се намира на центъра, в хан отворил врати отпреди Освобождението – през 1865 г. Ханът е реставриран и сега посреща гости под името Комплекс Фенерите. Всъщност, ако трябва да […]

36

1

Барбекю Зоокът Горица

+25 с. ГОРИЦА Ресторант Горица си заслужава посещението – кръчма със всякакви животни отстрани! Нямам предвид нито колегите пиещи по масите, нито някакви случайно сковани клетки с две-три животинки в самата кръчма, а цялата зоологическа градина непосредствено до кръчмата…     Comments comments

37

LOGO_izbi_BIG

Хаджидрагановите Изби/Къщи

+25 СОФИЯ На фона на последните коментари от фейса, от типа на: „само на български ли бе, крепостници такива!“ и „препоръчайте някое заведение с традиционна кухня в София, да заведа приятелите от чужбина, да пробват нещо традиционно българско“ съм повече от щастлив да ви препоръчам новото попълнение на 100те Кръчми в София! Без значение в […]

38

10423942_759458390761508_2918249207940063078_n

Хан “Хаджи Николи”

+25 Велико Търново Какво бихте казали, ако ви препоръчаме ресторант в сграда, построена през Възраждането? Построен е през 1858 година по поръчка на търновския търговец и участник в борбата за независима Българска църква хаджи Николи. Проектът и строежът са дело на майстор Колю Фичето, който създава пищна монументална сграда, която и до днес е сравнявана […]

39

1

FISH&GRILL ДУНАВЪ

+25 ВИДИН Въпреки временното прекъсване корабчето възкръсна с ново име, нова визия и още по-добра кухня! Вече се казва fish&grill “Дунавъ” и е най-доброто място в крайния северозапад, където можеш да хапнеш два току-що извадени рибока и да усещаш вълничките под себе си.   P.S.  Има и чудесна гледка към най-новия дунавски мост! Comments comments

40

1

Механа Старча

+24 с. ЖЕРАВНА Разглеждането на 200 паметника на архитектурата изисква доста почивки и подкрепящи питиета. А жеравненската чорбаджийска софра препоръчваме след разглеждането на музей Руси Чорбаджи и Църквата! Comments comments

41

2

Галерия

+23 КОПРИВЩИЦА Знаем от личен опит, че обикалянето на музеи е изтощително занимание, а когато става дума за град-музей тогава за изморения и любопитен турист има едно единствено спасение – кръчмата, където ще се нахрани най-добре – като истински копривщенски чорбаджия!         Comments comments

42

Gradec_Golemiat_skok

Караджейката

+23 с. ГРАДЕЦ, ОБЩИНА КОТЕЛ На три километра от с. Градец, на брега на Луда Камчия е скрита Караджейката. Въпреки че е до Котел, заведението е познато и на варненци и бургазлии. Ако се чудите как да съвместите чувството, че сте сред природата с удобството от изстудени ракии в типична механа, това е кръчмата. Заслужава […]

43

Han_Madona

Механа Мадоната – Белоградчик / Хан Мадоната – Фалковец

+22 БЕЛОГРАДЧИК/махала ФАЛКОВЕЦ, с. ЯНЬОВЕЦ Без значение дали ще изберете механата в Белоградчик или хана във Фалковец – и на двете места може да получите торлашките гозби, характерни само за този регион.  Специални препоръки за „бел муж” – традиционно ядене за северняшкия край, което от години вече не се предлага по кръчмите. Върви чудесно, както с […]

44

1

Странноприемницата

+22 с. БОЖЕНЦИ В заслужено популярната дестинация Боженци избора на кръчма не е лесна работа. Щом все пак търсиш място, където да се захласнеш сериозно в омагьосваща природа, истинска балканджийска обстановка и не на последно място, хранителница на вековни кулинарни светини, Странноприемницата е трите в едно. Дали си се отправил на чревоугоднически хаджилък или сте […]

45

1

Старото Село

+20 СЛИВЕН Сега вече можем да ви кажем какво точно да правите в Сливен преди да продължите с нощния живот – нахранете се добре! Дори внимавайте, защото „Старото село” предразполага към преяждане. Тук пещта работи неуморно и никога не се знае какво точно се пече вътре, а и скарата с дървените въглища почти не изстива. […]

46

4

Слънчевата Кръчма

+20 РАЗЛОГ Ако ви е омръзнало да хвърляте огромни суми пари в кръчмите по време на зимната отпуска за ски, или пък след качване на Вихрен, може да се раздадете в Слънчевата кръчма на края на Разлог. Тя е ярко греещото доказателство, че дори на силно засегнати от туризъм места като региона на Разлог могат […]

47

1

Сите Българи Заедно

+19 СОФИЯ   Почитателите на народните песни и танци отдавна са намерили място, на което се чувстват като у дома си. „Сите Българи Заедно” е едно от малкото заведения в София, в което всяка вечер има жива музика, без значение какъв ден от седмицата е. Така че, ако ви се доиграе, винаги има място за […]

48

1

Зангадор

+19 КИТЕН Просто заведението е впечатляващо  – уникално място за Черноморието ни. Специфично и екзотично, с дизайн като от списание за пътешественици и любители на питиетата на открито.  Хем има Тарзански воден вид, хем присъствието на Занзибар. Ако не сте били, убедете се сами – вижте снимките, минете оттам! Comments comments

49

7

Ресторант Люляка

+18 АРБАНАСИ Сред изобилието на ресторанти в Арбанаси, нашият екип се спря на този с най-добра кухня, най-автентична постройка и атмосфера – ресторант „Люляка”.  Всичко най-хубаво от Великотърновско е събрано тук, а за мързелив летен следобед препоръчваме хладни бирички с подходящи мезелъци в градината. Тъй като е само на няколко километра от пътя София – […]

50

53

Made in Home

+16 СОФИЯ Посещение на два гласа:  Първи глас: Стъпих за пръв път в „Made in home” и се стъписах, впечатлен от … домашността…  на обстановката, та дори попитах сервитьорката дали ръчно написаните менюта не предлагат всяко различен вариант за избор Търсен ли е ефектът, не знам, но сякаш си отишъл на гости на леля си […]

51

1

Ресторант Хумбата

+16 СИЛИСТРА Не са много заведенията в България, които са в исторически обекти, още повече такива на над 200 години. Ресторант Хумбата обаче е точно такова заведение – намира се в паметник на културата и представлява военно укритие от османския период и склад в по-късни времена.  Личните ми предпочитания са към двете запазени зали в […]

52

pictures-060

Ресторант-Пицария Венеция

+15  СТАРА ЗАГОРА Първият път когато влязох в пицария „Венеция” веднага попитах дали това са автентични римски градежи. Въпреки че не са, очаквах вместо сервитьор отнякъде да излезе римски патриций или поне легионер. Заведението притежава автентична италианска кухня и римски дух. За да го почувствате препоръчвамe зимната градина. Comments comments

53

1

Ресторант Панорама

+13 РЕЗОВО Най-югоизточната кръчма на България! Заслужава си човек да се разходи до тук, за да види краят на Европа, поне според политическите граници… Заведението е в непосредствена близост до турската граница, а изгледът от втория етаж е директно към турския плаж и заставата. Не случайно са нарекли ресторанта „Панорамата”… Comments comments

54

1

Coco Beach Bar

+12 СЛЪНЧЕВ БРЯГ След изтощителните изследвания на кръчмите по южното ни Черноморие, решихме да потърсим подходящо място за почивка. Представяхме си го по описанието на Дъглас Адамс в „Пътеводител на галактическия стопаджия“ като място, което е слънчево и приятно и изглежда все едно „почти винаги е събота следобед, малко преди часа, когато затварят баровете по […]

55

800px-KarakatsaniFederation

“Каракачанската къща”

+12 Сливен Ето го и новото ни попълнение в Сливен – Каракачанска къща. То попадна  сред  Стоте най-добри , защото изненадаха приятно с това, че приготвят екзотичното ястие кокореч… Това е агнешка дреболия, увита с черва и дълго печена на бавен огън. Приготвянето разбира се не е толкова елементарно и изисква доста майсторство и мерак. […]

56

1

Хан Дяволски Води

+12 с. ПАСТРА Само десетина километра преди Рилския манастир едно симпатично заведение носи учудващото за този регион име хан „Дяволски води”. Името обаче идва не от търсен контраст с  една от най-големите културни забележителности в България, а от изгледа, който се открива от кръчмата към едноименните водопади на отсрещния склон. И ако гръмкото наименование, водопадите […]

57

1

Saloon – the American Pub

+8 БАНКЯ Хей, Док! Чудил ли си се някога, какво ще е усещането да скочиш от седлото, да вържеш коня пред кръчмата, да блъснеш люлеещите се вратички и да удариш едно голямо уиски на бара? Вече няма защо да се чудиш – можеш да го пробваш в Saloon в Банкя, на Хиподрума. Кръчмата изглежда сякаш […]

58

IMG_0007

Баскервил

+7 ЗАВЕДЕНИЕТО НЕ РАБОТИ ДО КРАЯ НА АВГУСТ СОФИЯ Покрай името ми се искаше да започна с нещо традиционно и да кажа, че барът е издържан в класически английски стил, но английските барове в които съм бил, са по-различни… но не и по-добри… Така че ще пропусна английския стил и направо ще продължа. Баскервил е […]

59

1

Любимата Кръчма!

+7 Последната кръчма… Чак ни е мъка, че трябва да свършваме! А и сме сигурни, че все сме пропуснали нещо! Затова посетете любимата си кръчма, пийнете две големи, вземете химикал от сервитьора и си нарисувайте засмените физиономии вместо печат! Ако пък се чувствате много фотогенични, щракнете няколко снимки – на вас и на заведението и […]

60

ДЕРМЕНКА

Хижа Дерменка

+5 ПРОХОД БЕКЛЕМЕТО   Една от много малкото хижи, в които кухнята е наистина добра! Тук кебапчетата са истински кебапчета, салатите – истински салати, а туристическият кеф –истински туристически кеф! Общата зала традиционно изглежда така: Когато се препълни, а това се случва, народът се раздава дори по площадките между етажите: А ако сте тръгнали преди […]

61

1

Бакхус

+5 с. ШИПКОВО От доста време в нестройните ни редици витаеше слуха за балканската сланина приготвена със сняг и случаят изглеждаше доста заплетен, защото знаехме че се прави някъде в северните подбалкански села, но точно къде никой не споделяше. Но! Късмета на търсещия чревоугодник и този път не ни изостави и ни докара на правилното […]