“ЕНЧЕВИТЕ СТАНОПРИЕМНИЦИ”-Златоград

IMG_3569
IMG_3569

ФАСУЛ ПО РОДОПСКИ В един голям бакър се слага да заври фасул. Ври, ври, ври, а през това време се поддържа огъня с букови дърва и се пие студена ракия. Изхвърля се водата и пак се долива. Ври, ври, ври и се пее „Излел е Делю Хайдутин..”Пак се изсипва водата и се долива за трети […]

Виж още


МЕХАНА “АРХИТЕКТА”-Търговище

599884_234723413314348_1396511056_n
599884_234723413314348_1396511056_n

“Красиво заведение, отлична кухня, перфектно обслужване, райска градина, народни цени.Това е най-малкото, което мога да кажа за механа “Архитекта” -Търговище”. Не, това не са мои думи, просто цитирах буквално хвалебствията на един от редовните посетители, Стефан Стефанов. Напълно се съгласих, пък и уверих,  след моето гостуване там за точната му преценка. Заведението има автентичен старовремски […]

Виж още


“ПОПШЕЙТАНОВАТА КЪЩА”-Шумен

IMG_4120
IMG_4120

Ще се опитам да Ви представя едно заведение с утвърдено име, дълга история, вкусна храна, професионално и бързо обслужване – ресторант “Попшейтановата къща” в гр.Шумен. Самата къща е построена през последното десетилетие на 19 век, реставрирана през 1982 година. Предимство са самостоятелните стаи, подходящи както за делови срещи, така и за семейни празненства, а в […]

Виж още


“СТАРИЯТ ДОБРИЧ”-Добрич

IMG_4095
IMG_4095

Замисляли ли сте колко много понятия има, които са свързани с китна Добруджа? Ами – добруджанска ракия, добруджански хляб, добруджанска яхния, добруджанско гостоприемство и да спра до тук, защото си дойдохме на думата. В гр.Добрич в ресторант “Старият Добрич” ще откриете всичко от  гореизброеното. Заведението се намира в самия център на града. Стила е битов, […]

Виж още


Papa Jack-Сливен

IMG_3975
IMG_3975

Ако няма къде да преспите и  сте в града на 100-воеводи Сливен, ако Ви е писнало от еднообразие, “Ако нощта си отива бавно и на малката уличка слънце, отново изгря” – от “Среднощно кръчме” / Подуене блуз бенд/, дори и да не сте “черна овца” има къде да пощуреете и покуфеете. Къде ли? „Папа Джак” […]

Виж още


“СТАРАТА КЪЩА”-с.Енина

391103_281058611945824_753039795_n
391103_281058611945824_753039795_n

Ресторант “Старата къща” се намира в с.Енина, в подножието на Стара планина, на 4 километра североизточно от гр.Казанлък. До тук само в едно изречение 3 жокера – Старата къща, Стара планина, Казанлък. Самото наименование подсказва за обстановката – голямата селска къща на стар енински род е превърната в прекрасно заведение с автентичен възрожденски стил. Двор […]

Виж още


“КАРАДЖЕЙКАТА”-с.Градец/Котел/

IMG_3999
IMG_3999

„Караджейката” – ресторант със странно наименование на брега на река Луда Камчия, три километра след с.Градец по пътя за Котел. Възрожденският  стил, българската кухня, големият двор с две езерца, лозницата и многото цветя предразполагат и подтикват за луди купони, особено в петък и събота, когато има оркестър. Тогава не се знае кой е по-луд, Лудата […]

Виж още


“Омуртагов мост”-Велики Преслав

IMG_4127
IMG_4127

Велики Преслав – старопрестолен град, неповторима природа, море от археологически ценности. Не мога и не искам да задълбавам в исторически аспект нещата, ще разваля магичното усещане за величие и българщина. На 3 километра от Велики Преслав се намира хотел-ресторанта „Омуртагов мост”. Така и не разбрах околната хубост ли беше се настанила в градината на ресторанта […]

Виж още


Ресторант-“ГАЛЕРИЯ” Копривщица

IMG_3874
IMG_3874

Копривщица – град с възрожденска архитектура, запазени и обновени къщи – музеи на Любен Каравелов, Тодор Каблешков, Георги Бенковски. Невероятно красиви и пъстри домове от възрожденската епоха и над четиридесет чешми, построени през различни епохи. Една съдбоносна дата  – 20 април 1876г. в Копривщица е обявено Априлското въстание. Разкошна природа, богата история, красива архитектура, традиционни […]

Виж още


Барбекю Зоокът Горица

IMG_4046
IMG_4046

Кенгуру, щраус, диви свине, кози, благороден елен, сърни, зайци, фазани, птици и още в този порядък, но не в менюто на ресторант “Горица”, а в зоокъта непосредствено до заведението на площ по-голяма от 4000 кв.м. Този уникален комплекс за похапване и забавление се намира на главния път от Варна за Бургас на няколко километра след […]

Виж още


Мидена ферма “Дълбока”

IMG_4075
IMG_4075

Да пиша или говоря за мидената ферма “ДЪЛБОКА” в близост до Каварна е все едно да кажа, че съм откривателка на топлата вода. Местенцето си го бива и за почивка и за похапване, така тихо, закътано и много красиво. Не мислете, че тук ще Ви предложат единствено и само миди. Разнообразието от различни видове и […]

Виж още


ГРАЖДАНСКИ КЛУБ-Пловдив

IMG_3225
IMG_3225

“Добрата кухня е основата на човешкото щастие” – Аугуст Ескофие известен френски готвач. В подкрепа на това твърдение на 37- годишна възраст, в разцвета на силите и славата си Джоакино Росини /не нямам грешка точно Росини/, авторът на “Севилският бръснар”от света на музикалното, се оттегля в света на кулинарното изкуство. Нещо подобно се случи и […]

Виж още


Механа “СТАРАТА КЪЩА”-Панагюреще

IMG_3830
IMG_3830

“Щете ме колете, щете ме бесете Аз уших байрака, аз му турих знака: “Смърт или свобода”. Аз съм Райна Попгеоргиева.” -от Панагюрище Панагюрище – град с история, град със съдбоносни събития, героични личности, Панагюрско златно съкровище без аналог по красота и майсторство. Днешната есенна утрин прекрачвам портите на механа”Старата къща” и багрите от цветя, носии, […]

Виж още


“ПАНОРАМА”-Калофер

IMG_3880
IMG_3880

“Я надуй, дядо, кавала, след теб да викна – запея песни юнашки, хайдушки, песни за вехти войводи -…” Хр.Ботев Щастливи и горди калоферци, не се раждат ботевци навсякъде. Като прибавим и местоположението на града, сякаш е център на една окръжност, около която са разположени толкова населени места, изобилстващи от история и красота – Старосел-45км, Хисар-29км, […]

Виж още


Механа “ПРИ СЛАВЧЕВ”-Широка лъка

2b
2b

Преди години, когато е правен превод на “Диви разкази”от Николай Хайтов на японски, преводачката много се затруднила и се чудела как да преведе думата КЕФ. Попитала Хайтов, какво означава тази дума, а той отговорил, че в момента няма как да й я обясни. Дошло лятото, поканил Хайтов въпросната преводачка, завел я на Роженския събор, там […]

Виж още


“МИЛАНО”-Смолян

1236497_10200480917253641_395419387_n
1236497_10200480917253641_395419387_n

Смолян – град не на три морета,а на три квартала Устово, Райково, Смолян. За природата и родопските песни каквото и да спомена, винаги ще е малко.Не напразно Смолян се свързва с Орфей, а и от там провежданите  Орфееви празници. Пампорово, Снежанка, Обсерваторията на Рожен, в която и посока да вървим има какво да се види […]

Виж още


“СКОРПИО”-Пазарджик

IMG_3780
IMG_3780

“Пазарджик” е тюркско-персийска дума. Умалителната наставка „джик“ показва, че градът е бил малък пазар /Укипедия/. Знам ли защо все  така се случва, че посещенията ми в различните градове съвпадат я с празник на града, я със сватба, а сега  и с ден, в който празнуват толкова много именници – Вяра,Надежда,Любов и майка им София. В […]

Виж още


“МАЙСТОР НЕДЖО”

197494_426969897367713_1931772880_n
197494_426969897367713_1931772880_n

Ако сте гладни, не четете, но пък сити не отивайте в ресторант “Майстор НЕДЖО”. Ресторанта предлага турска кухня и се намира на магистралата , десетина километра от Пазарджик, до бензиностанция Шел , в посока София. Външният вид на заведението да не Ви обезкуражава, тъй като вкусотиите, които ще Ви предложат и направят пред Вас безспорно […]

Виж още


“КОРАБА ЕМОНА”-Кърджали

IMG_3632
IMG_3632

  Кърджали е разположен в Източните Родопи на двата бряга на река Арда. През последните години популярността му нарасна покрай светилището Перперикон. Най-новата придобивка за града е откриването на прохода Маказа, благодарение на който разстоянието от Кърджали до Република Гърция е само 57 км. Пътуването ми бе в деня на откриването. Тръгнах и аз на […]

Виж още


“АИДА”-Смилян

IMG_3495
IMG_3495

  Смилян е едно от най-старите селища в средните Родопи. Името му идва от заселниците –  славянски племена Смолени. Забележителностите в Смилян и в близките околности са толкова много, че трудно бих ги изброила. Ще спомена само три от тях, а те са – Часовниковата кула, която първоначално е строена за наблюдателница и е висока […]

Виж още


Ресторант-градина “ЧИНАР” гр.Хисаря

IMG_3264
IMG_3264

  Хисаря. На арабски език Хисар означава “крепост”, другото по-популярно наименование на града е Аугуста. Още едно място на прочути с лечебните си свойства минерални извори. Богата е страната ни – минерални извори, море, планини, песни, гостоприемни хора и ароматни гозби. Днес съм в Ресторант-градина “Чинар”  – Хисар. Наблягам на това , че заведението предлага […]

Виж още


“СОЛЕНОТО ИЗВОРЧЕ”-Нареченски бани

IMG_3320
IMG_3320

“А,сега на къде в неделя?” Ранно, есенно и мързеливо утро. Мързелът  направо ме е обзел. Вместо да забъркам или замеся я мекици, я катми или колаци, използвам предимството, че живея в Пловдив и след традиционното за мен кафе с карамфил и кардамон, отпрашвам за Нареченски бани. Нареченски бани освен с минералните си извори са прочути […]

Виж още


“ЧИНАРИТЕ”-Велинград

IMG_3697
IMG_3697

  Велинград- един от най-безоблачните градове в България. Със своите  80 на брой минерални извора,  заслужено  се нарича СПА столица на Балканите.Ако се озовете в града точно ,когато се отбелязва петгодишнината от коронясването на града за СПА столица на Балканите, трудно ще Ви бъде за един ден да се насладите на развлеченията, които предлагат тук,а […]

Виж още


СОМБРЕРО-Пловдив

SAM_5667
SAM_5667

Ами….започна се. Началото на моето околокръчмено пътешествие е ресторант “СОМБРЕРО” в гр.Пловдив. Сомбрерото е сламена мексиканска шапка с голяма периферия. Тук те, естествено, са на почит. Красят една от стените и надали има някой, който е посетил заведението, да не си е направил снимка с тях. Направихме и ние. Казвам ние, защото за компания, а […]

Виж още