53

Made in Home

SOFIA

Two voices visit:

The first voice:

When I stepped for the first time in “Made in Home”, I became confused, impressed by…the domesticity…of the atmosphere and I even asked the waitress whether every of the hand-written menus offer different choice variant.

I do not know whether the effect has been seeked but it is as if you visited your aunt – a hospitable old lady, whose life is being accumulated in the living room. And every guest has brought something – for decoration or an extra chair ( let there be a seat for everybody).

Since everything is informal – there are not two identical chairs in the entire pub and the books and newspapers shelves fit appropriately in the atmosphere…

The entire place exudes negligence and comfort. And what about the cuisine? – ha, read the second voice!

Second voice:

The atmosphere fascinates me. I cannot define the style clearly but what prevails is simultaneous simplicity and individuality. Everything is in its place and that’s where it has to be in the organization of the overall space. The dried herbs, the small tea-pots and baskets hang quietly from the ceiling, stuck all over with familiar newspaper headlines of the near and not so near past.

The furniture is as if taken from your native house – I recognized one of the green chairs which looks like this one in my grandparents’ house. Near and familiar through objects which I can see at home. Life born by the details, live objects holding on despite the far-off days and telling about your own summers and vacations. Insisting on living, on your personal living. Every visitor presence accumulates the life inside. The girls welcome you and choose with a smile the appropriate place for you and your escort.

How long is it since you wrote last with a pen and by hand? Here the menu at every table is written by hand. So, you cannot be sure that every time it will be the same. New recipes are experimented – surprises for appetizer and/or dessert. The cuisine is unique, exotic and untypical, kept under control synchretism of flavors and ingredients.

The standard is there is no standard.

The charming style of the order of the female hand and male eyes. As if made only for you.

Made in home – without ceremony – but do not go wearing pajamas anyway (remove your slippers and do not forget to put them on before that).

The vein of the authentic hospitable home and belongings that you can have.

At home!

 


Comments

comments

Минко Михайлов

City: 

София

Address: 

ул. Ангел Кънчев 30 А

Phone: 

0876 884 014

Discount: 

5% еднократна отстъпка при покупка на книжка или поставяне на печат

GPS: 

(Bulgarian) 42.689620, 23.321845


Виж и в сайта за заведения - zavedenia.bg >>


3 thoughts on “Made in Home

  1. Това беше едно от най най-любимите ми места. Винаги и с огромно удоволствие ходех там. Нямаше приятел, на когото да не съм го препоръчвала.
    Но…след ситуация на пълно пренебрежение и неуважение от страна на част от персонала, отидох отново само още веднъж. И за да не си мислите, че преувеличавам, случката беше следната: със съпруга ми влязохме една вечер в почти празното заведение (имало е поне 3-4 часа до края на работното им време и не повече от 3-4 клиента освен нас). Изчакахме културно известно време, преди да седнем, за да не се окаже, че сме се спрели на маса, която вече е резервирана (да отбележа, че при последното ми посещение вече слагаха табелки на резервираните, но преди това рядко). След това чакахме повече от 15-20 минути, за да ни забележат присъствието, докато накрая се видяхме принудени да се обадим. Обслужването след това беше със същата степен на пълно пренебрежение. Може да е била лоша вечер на момичето, което сервираше, не знам. Ала остави отвратителното чувство, че сме от онази категория клиенти, които заведението си запазва правото да не обслужва. Интересно защо при положение, че сме тихи, възпитани и единствената ни претенция е да се отнесат нормално към нас и своевременно за натовареността на момента към поръчката ни.
    Силно се надявам вече да не се държат по този начин. Но ако това им е начинът да си гонят клиенти, които са им “под нивото” е много грозно.

  2. Това място беше много приятно и интересно. Напоследък обаче наистина изчезна онова усещане за “у дома” и взеха да се взимат много насериозно. Ясно е, че се плаща за атмосфера, но съотношението “цена-качество” не е на нивото на претенцията на заведението.

  3. Хареса ни, макар и с тези цени да не е най-подходящото място за изгладнели хора. Въпреки това беше вкусно и приготвено с внимание.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>